Składniki:
- 1 kg owoców jarzębiny
- 0.5 l wody
- 0.5 kg cukru

Sposób przyrządzania:
Jeśli zebrałeś jarzębinę przed przymrozkami, przełóż owoce do miski, zalej wrzącą wodą, zagotuj i odcedź. Powtórz to wszystko jeszcze raz.
Jeśli zebrałeś owoce już po przymrozkach, wystarczy, że raz zalejesz je wrzącą wodą i doprowadzisz do wrzenia. Teraz ugotuj syrop z cukru i wody. Wrzuć jarzębinę, podgrzewaj 15 minut, aż stanie się szklista. Gorącą konfiturę przełóż do słoików i szczelnie zakręć.
źródło

Oto proces produkcyjny:


A to efekt końcowy:



Tak napisali inni:

pi -> Mam

  03.09.2006, 23:59   85.219.206.130
to był bufet w ośrodku wczasowym. nic nie pamiętam oprócz problemu, by odliczone monety położyć na blacie, którego wierzchu nie widziałam ;-)

Mam

  03.09.2006, 10:06   193.239.124.200
Pi, to Ty mialas znajomosci, ze moglas tak sobie biegac pod lada! Przy okazji widzialas "towary spod lady"!

pi

  01.09.2006, 23:37   85.219.206.130
pamiętam z dzieciństwa jarzębinę w czekoladzie. jest to jedyne wspomnienie, które zawiera widok lady od spodu ;-)
(bo biegałam po nią sama w wieku lat 3)
Piekne masz te zdjęcia. Niczym z książki kucharskiej, choć jarzębiny chyba tam nie umieszczają.

Mamofyen

  31.08.2006, 19:11   193.239.124.200
Wszystko można :)

agatasiora

  31.08.2006, 09:48   83.27.213.234
a nie mozna jarzębiny zamrozić w zamrazalniku przed produkcja?

el

  30.08.2006, 14:59   83.14.138.146
ja sobie zycze dla sie takie cos! :) na sabat
ale masz upierdliwe te kody!
Ownlog.com :: Wróć